به گزارش گروه خواندنی های مشرق، توت ها در انواع مختلف می توانند در کشور ما رشد کنند و همچنین به راحتی نیز در دسترس هستند. از میان توت ها، توت فرنگی، توت سفید و سیاه از جمله مهمترین ها هستند که در ادامه با خواص آن ها بیشتر آشنا می شویم.

توت سفید:

توت میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری است. یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است حاوی 61 کالری انرژی است. هر فنجان توت حاوی 9‌/‌0 گرم پروتئین است. البته باید توجه داشت که پروتئین توت، پروتئین گیاهی است. این حجم توت 1/1 گرم چربی دارد و حاوی 16 میلی‌گرم کلسیم است. میزان کلسیم توت قابل توجه است.


 یکصد گرم توت همچنین حاوی 8‌/‌0 میلی‌گرم آهن، 280 واحد بین‌المللی ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3 و 16 میلی‌گرم ویتامین c است. توت همچنین حاوی مقادیر بالایی آب، فیبر، تانن و منیزیم است. بد نیست بدانید هر 100گرم توت خشک 360 کالری انرژی تولید می‌کند.
قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد. به همین علت به آنها توصیه می‌شود به جای قند، چای را با توت خشک بخورند.

این میوه خوشمزه دارای آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانید است. آنتی‌اکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی است.


نقش دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها پیشگیری از سرطان است، به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه می‌شود.توت سفید حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است.

مصرف این میوه وزن را کاهش می‌دهد. طبق یافته‌های پژوهشگران فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن می‌شود.

توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است، از این رو مصرف آن برای کسانی که کم‌خونی دارند توصیه می‌شود.

توت به علت داشتن انواع ویتامین‌های گروه B در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، اضطراب و هیجان موثر است.

ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن‌ها و تقویت چشم می‌شود.

شما می توانید توت سفید را با قیمت مصوب 2100 تومان خریداری کنید. البته برخی از میوه فروشی ها ممکن است بیشتر از این قیمت را برای این میوه در نظر گرفته باشند.

توت سیاه:

توت سیاه یا همان شاتوت نیز یکی دیگر از اعضای خانواده توت ها است و در نقاط مختلف می توان آن ها را کاشت و پرورش داد. این توت نیز مانند توت سیاه دارای خواص درمانی توت سفید است و البته دارای خواص مخصوص خودش نیز هست.

شاه توت سرشار از گلوکز و ماده قندی است و دارای ویتامینهای A - C (که در رفع خستگی ناشی از فعالیتهای فکری مفید است) - املاح معدنی و تانن است . شاه توت میوه ای مغذی و تصفیه کننده خون است .

میوه نرسیده شاه توت اثر قابض (ضد اسهال) دارد ولی رسیده آن  ملین و نرم کننده است . این میوه  قند خون را می کاهد و جوشانده برگ درخت شاه توت در معالجه بیماری قند (دیابت) بسیار موثر است .


غرغره کردن و مضمضه آب شاه توت نرسیده برای درمان برفک ـ آنژین ـ ورم دهان ـ درد گلو ـ ج.شهای دهان (آفت) و التهاب مخاط دهان مفید است .

شاه توت  طبیعتی سرد دارد که صفرا و گرمی را از بین می برد .

اگر شیره شاه توت کاملا نرسیده را در هر صبح و ظهر و شب  بمقدار یک استکان بخورند  اسهالهای ساده را معالجه می کند .

اگر ۱۵ گرم پوست ریشه درخت شاه توت را در ۲۵۰ گرم آب بجوشانند و هر صبح  ناشتا میل کنند  برای دفع انگل روده  مفید است. شاه توت  ضد عفونی کننده و میکروب کش است .

جوشانده برگ شاه توت به مقدار ۶۰ گرم در یک لیتر آب  درد دندان را تسکین می دهد . لذا جوشانده را باید در حالیکه مقداری گرم است در دهان نگه داشت و بیرون ریخت و این کار را چند بار تکرار نمود .

شما می توانید توت سیاه را با قیمت مصوب 2100 تومان خریداری کنید. البته برخی از میوه فروشی ها ممکن است بیشتر از این قیمت را برای این میوه در نظر گرفته باشند.

توت فرنگی:

توت فرنگی یکی از میوه هایی است که این روزها در بیشتر میوه فروشی ها یافت می شود البته قیمت بسیار بالایی نیز دارد که نباید از آن چشم پوشی کرد. این میوه اما در کنار قیمت بالایش خواص بسیار زیادی نیز دارد.

به گفته متخصصان تغذیه، توت فرنگی خاصیت ضد سرطانی قوی‌ای دارد و از ساختار سلول‌ها محافظت می‌کند.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهد که این میوه خوشرنگ، عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و روند زوال سلول‌های آن را به تاخیر می‌اندازد.

علاوه بر این میزان کالری موجود در توت‌فرنگی بسیار پایین و سطح ویتامین‌ها و املاح آن بسیار بالا ست و به همین دلیل یک پای ثابت رژیم‌های غذایی است.


توت فرنگی منبع بسیار غنی ویتامینC و فیبر است و  سطح کلسترول بد خون را پایین می‌آورد.

پزشکان می‌گویند یک فنجان از این میوه بدون چربی و کلسترول، 50 کالری، 5/11گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر و 45 میلی گرم پتاسیم دارد.

مطالعات نشان داده اند که توت فرنگي باعث افزايش ميزان هورموني مي شود که در بالا بردن متابوليسم، کاهش اشتها و تنظيم قند خون بعد از دريافت وعده هاي حاوي نشاسته کمک مي کند.

پزشکان آمريکايي مي ‌گويند توت فرنگي در پيشگيري از سرطان مري مفيد است. اين پزشکان تاکيد کردند مصرف توت فرنگي منجمد و خشک شده به ميزان زيادي از تشکيل و رشد تومورهاي مري در افرادي که داراي بافت‌ هاي پيش سرطاني هستند، جلوگيري مي‌ کند.

قیمت مصوب برای این میوه برای هر کیلوگرم 2800 تومان است که البته قیمت های موجود در بازار بسیار بالاتر از این مقدار خواهد بود.