به گزارش مشرق، همزمان با رسیدن به میانه‌های فصل پاییز و سرد شدن هوا برداشت این گیاه گران بها در شهر های مختلف آغاز میشود و سالهاست که ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است، اما صادرات فله‌ای این محصول به دلیل عدم برخورداری از برند مناسب و بسته بندی، سبب شده تا سود اصلی زعفران ایران را کشورهای دیگری چون امارات و اسپانیا در اختیار داشته باشند.