«دیشب گذارم افتاد به یک ویترین استیک و گوشت ارگانیک و علف خورده (grass fed). قیمتها براى هر پوند هست. نوشته گاوها در فضاى آزاد وِل بودن! البته از این ها خیلى گرون تر استیک و گوشت هست. مثلاً استیک گاوهاى کوبى Kobi که براشون شبها قبل از خواب موزیک کلاسیک پخش میکنند و روزى یه بار ماساژشون میدن که ریلکس و شاد باشند و گوشتشون سِفت نشه! »
چندی پیش نیز یک روزنامه ترک زبان نوشته بود: «دو دانش آموز دبیرستانی در ترکیه پس از آنکه 26 روز بطور مداوم هنگام دوشیدن شیر گاوها، برای آنها صدای نی پخش میکردند سرانجام باعث شدند که میزان شیردهی آن گاوها 820 کیلو افزایش یابد. »