به گزارش مشرق به نقل از ایسنا، این یافته حاصل بررسی‌های متخصصان دپارتمان پزشكی دانشگاه كالیفرنیا روی نزدیك به ۱۰۰۰ زن و مرد است. چربی‌های ترانس، روغن‌های اشباع نشده جامد شده و در دمای معمولی هستند كه در غذاهای آماده و فست فودها و مارگارین به میزان زیاد یافت می‌شوند.
این متخصصان تاكید كردند مصرف زیاد مواد غذایی حاوی این چربی‌ها موجب افزایش رفتارهای تهاجمی، پرخاشگری، تحریك پذیری و كم طاقتی در بین مردم شده است.