این در حالی است که کشور اتریش معتقد است که این اتریشی ها بوده اند که برای اولین بار این سوسیس را به همراه پنیر تولید کرده اند. " جوزف بتزینگر" مسئول اتاق بازرگانی اتریش در وین اینگونه می گوید: این سوسیس پنیری جزئی از تاریخ و فرهنگ ما است و حتی فکر کردن به تغییر اصل و ریشه تاریخی آن غیر ممکن است.