به گزارش مشرق به نقل از واحد مرکزي خبر ، حميد عليخاني در گفتگو با شبکه اطلاع‌رساني بازرگاني ايران (شابا) ، گفت: با توجه به سهم نان در سبد غذايي خانوار و کيفيت پايين آن، هدفمند‌سازي يارانه‌ها با ايجاد فضاي رقابتي افزايش کيفيت نان را در پي خواهد داشت.
عليخاني، با اشاره به ميزان يارانه نان در کشور ادامه داد: با اجراي اين قانون نرخ نان آزادپزها نيز کاهش خواهد داشت.
وي با بيان اين مطلب که پس از هدفمند‌سازي ديگر سهميه آرد وجود نخواهد داشت و آرد با قيمت تمام‌شده به ميزان مورد نياز در اختيار نانوايي‌ها قرار خواهد گرفت ،افزود: با هدفمندي يارانه‌ها، کيفيت و رقابت معنا پيدا کرده و کاهش ضايعات و افزايش سطح رضايتمندي مردم را موجب خواهد شد.
به گفته وي تاسيس نانوايي‌هاي آزاد‌پز در سالهاي اخير نشان‌دهنده تمايل مردم به استفاده از نان با کيفيت است.
مديرعامل شرکت بازرگاني دولتي، هدفمند‌سازي يارانه‌ها را موجب افزايش کيفيت نان دانست و از عرضه نان لواش به قيمت کمتر از 50 تومان خبر داد.