به گزارش مشرق به نقل از باشگاه خبرنگاران، بهمن خدادادیان رنگ روشن و نداشتن لکه های قهوه ای رنگ در زولبیا و بامیه را نشانه سلامت آن دانست و عنوان کرد : در خصوص بامیه های قهوه ای رنگ نیز رنگ آنها باید قهوه ای روشن باشد.
وی افزود : مردم باید علاوه بر رنگ زولبیا و بامیه، شرایط بهداشتی قنادی، شرایط نگهداری زولبیا و بامیه در یخچال و نیز بهداشت فروشنده و عوامل قنادی را نیز مد نظر قرار دهند.
خدادادیان هشدار داد مردم به هیچ وجه زولبیا و بامیه خود را از دستفروشان و مکانهای موقت عرضه این محصولات غذایی خریداری نکنند و این مواد را از قنادی های معتبر تهیه کنند.
وی گفت: ماندگاری بیش از حد این محصول در یخچال از کیفیت آن می کاهد و بهتر است مردم زولبیا و بامیه را برای مصرف دو یا سه روز خود تهیه کنند.