به گزارش مشرق، بيژن بيرنگ در گفت‌وگو با ايسنا، در توضيح جزئیات ساخت برنامه "بفرمایید شام ایرانی" افزود: در همه جاي دنيا مسابقه آشپزي به اين شكل است كه يكسري مهمان دعوت مي‌شوند و صاحب‌خانه از آنها پذيرايي مي‌كند و در نهايت اين مهمانان هستند كه به صاحب‌خانه امتياز مي‌دهند.
وي افزود: تهيه‌كنندگي مجموعه برنامه‌هاي «بفرماييد شام ايراني» را موسسه «سينما 24» بر عهده دارد و اين برنامه براي شبكه نمايش خانگي در حال توليد است.
بيرنگ در ادامه توضيح بيشتري درباره برنامه «بفرماييد شام ايراني» داد و گفت: سري اول برنامه «بفرماييد شام ايراني» در مرحله توليد است؛ اين برنامه با حضور بازيگران سينما و تلويزيون، ورزشكاران و خوانندگان موسيقي پاپ و سنتي همراه است كه با هم به رقابت مي‌پردازند.
وي با تأكيد بر اينكه «بفرماييد شام ايراني» براي شبكه نمايش خانگي تهيه مي‌شود، اضافه كرد: اين برنامه به همين خاطر، بايد ويژگي‌هاي خاصي داشته و قاعدتا با برنامه‌هاي تلويزيوني متفاوت باشد تا مخاطبان قسمت‌ها را خريداري كنند؛ چراكه توليد برنامه براي شبكه نمايش خانگي كمي سخت‌تر و پيچيده‌تر است.
كارگردان برنامه «بفرماييد شام ايراني» درباره تفاوت‌هاي اين برنامه با نمونه‌هاي معمول، خاطرنشان كرد: تفاوت‌هاي برنامه كلامي نيست، بلكه بايد آنها را در اجرا ديد؛ در واقع ما ساخت «بفرماييد شام ايراني» را تجربه و شكل‌هاي مختلفي را آزمايش مي‌كنيم تا ببينيم چه چيزهايي مي‌تواند ويژگي خاص اين برنامه باشد و مردم از آن استقبال كنند.
بيژن بيرنگ در پايان به ايسنا گفت: همه چيز بستگي به نگاه مخاطبان دارد. به هر حال اميدوارم برنامه «بفرماييد شام ايراني» مخاطبان زيادي را جذب كند.