به گزارش مشرق، علی بهرمند رئیس اتحادیه قنادی و شیرینی فروشان تهران در خصوص آخرین وضعیت بازار شیرینی در شب یلدا اظهار کرد: واحدهای صنفی برای ارائه خدمات در شب یلدا آماده هستند و کمبودی در بازار وجود نخواهد داشت.
رئیس اتحادیه قنادی و شیرینی فروشان تهران افزود: هر چند مواد اولیه تهیه شیرینی از جمله تخم مرغ و پودر نارگیل با افزایش قیمت همراه بوده اما، برای شب یلدا قیمت شیرینی افزایش نخواهد داشت.
وی با بیان اینکه هیچ واحد صنفی حق افزایش قیمت‌ها را ندارد، گفت: قیمت‌های مصوب بر اساس خالص فروشی است و وزن جعبه‌ها نباید در قیمت محاسبه شود و این کار تخلف است.
بهرمند با اشاره به نرخ شیرینی در واحدهای صنفی درجه یک برای شب یلدا خاطرنشان کرد: شیرینی تر هر کیلوگرم 21 هزار و 500 تومان، شیرینی زبان، تافتون و برنجی هر کیلوگرم 18 هزار تومان،شیرینی دانمارکی 17 هزار و 500 تومان و کیک یزدی 13 هزار تومان در واحدهای صنفی عرضه خواهد شد.
رئیس اتحادیه قنادی و شیرینی فروشان تهران در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینکه آیا استفاده از شیرینی‌های فروش نرفته و کهنه شده توسط برخی از قنادی‌ها صحت دارد یا خیر گفت: در گذشته این کار صورت می‌گرفت اما در حال حاضر چنین مسئله‌ای وجود ندارد.