امام رضا علیه‌السلام در سخنی ارزشمند فلسفه و دلیل حلال و حرام بودن خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها را بیان فرموده‌اند.

مشرق- امام رضا علیه السلام:
خداوند تبارک و تعالی هیچ خوردنی و نوشیدنی را حلال نکرده است، مگر آن که درآن منفعت و صلاحی بوده و هیچ خوردنی و نوشیدنی را حرام ننموده، مگر آن که در آن ضرر و مرگ و فسادی بوده است.
پس آنچه که مفید و مقوّی بدن، و باعث تقویت آن شود، حلال شده است.



متن حدیث:


إِنَّ اللّه َ تَبارَکَ وَ تَعالی لَمْ یُبِحْ اَکْلاً وَ لاشُرْبا اِلاّ لِما فیهِ الْمَنْفَعَةُ وَ الصَّلاحُ وَ لَمْ یُحَرِّمْ اِلاّ ما فیهِ الضَّرَرُ وَ التَّلَفُ وَ الْفَسادُ، فَکُلُّ نافِعٍ مُقَوٍّ لِلْجِسْمِ فیهِ قُوَّةٌ لِلْبَدَنِ فَهُوَ حَلالٌ؛



 

"مستدرک الوسائل، ج16، صفحه 333"