کد خبر 1275387
تاریخ انتشار: ۳۱ شهریور ۱۴۰۰ - ۱۷:۰۰
چشم

تحقیقات متعدد نشان داده است زیاده روی در مصرف روغن‌های خوراکی می‌تواند برای چشم مضر باشد. از این روغن‌ها می‌توان به روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا، و کنجد اشاره کرد.

به گزارش مشرق، متخصصان می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند باعث آسیب به چشم شود.

از دیرباز یکی از مواردی که برای سنجش زیبایی چهره از آن یاد می‌شود، زیبایی چشمان است. نمی‌توان هیچ معیار خاصی برای زیبایی چشم مطرح کرد، ولی دستکم چشمان سالم و عاری از بیماری به طور طبیعی می‌تواند باعث زیباتر شدن چهره شود.

در این مطلب به بدترین مواد غذایی برای سلامت چشم می‌پردازیم:

۱- نان و پاستا

تحقیقات نشان داده است کربوهیدارت‌های ساده مانند نان سفید و پاستا خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (تخریب لکه زرد چشم) افزایش می‌یابد. این بیماری یکی از دلایل نابینایی در افراد کهنسال است. از این رو، توصیه می‌شود از غلات کامل استفاده کنید.

۲- گوشت‌های فرآوری شده

هات داگ، بیکن، و سایر گوشت‌های فرآوری شده سرشار از سدیم هستند. همین امر می‌تواند افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. افزایش فشار خون باعث آسیب به رگ‌های خونی می‌شود که می‌تواند نابینایی را به همراه داشته باشد؛ همچنین فشار خون بالا می‌تواند به اعصاب چشم آسیب وارد کند.

۳- غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ شده در حجم بالای روغن، سطح کلسترول بد خون را افزایش می‌دهد. همین موضوع خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی، و دیابت نوع ۲ را افزایش می‌دهد؛ همچنین این امر منجر به تولید مولکول‌هایی به نام رادیکال‌های آزاد می‌شود که می‌تواند به سلول‌ها آسیب وارد کرده و باعث مرگ آن‌ها شود. تمامی این موارد به معنای آسیب به چشمان است.

۴- روغن‌های خوراکی

تحقیقات متعدد نشان داده است زیاده روی در مصرف روغن‌های خوراکی می‌تواند برای چشم مضر باشد. از این روغن‌ها می‌توان به روغن آفتابگردان، گلرنگ، ذرت، سویا، و کنجد اشاره کرد.

۵- غذاهای کنسروی

غذاهای آماده طبخ و کنسرو شده دارای سطح بالای سدیم بوده که برای سلامتی چشم مضر است.

۶- نوشیدنی‌های حاوی شکر

نوشابه ها، نوشیدنی‌های انرژی زا و سایر نوشیدنی‌های شیرین حاوی سطح بالایی از شکر هستند. همین مسئله خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد و برای سلامت چشم مضر است.

۷- ماهی و غذاهای دریایی

بی تردید ماهی یکی از مواد غذایی مفید برای سلامت بدن است. با این حال، کمتر کسی می‌داند که برخی ماهی‌ها و مواد غذایی دریایی حاوی جیوه هستند که می‌تواند برای بعضی از افراد مضر باشند. توصیه می‌شود زنان باردار، کودکان و زنانی که به فرزندان خود شیر می‌دهند ۲۲۰ تا ۳۴۰ گرم ماهی در هفته مصرف کنند.

عدم مصرف مشروبات الکلی و نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند قهوه از دیگر راهکارها برای حفظ سلامتی چشم محسوب می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 8
  • در انتظار بررسی: 0
  • غیر قابل انتشار: 1
  • IR ۱۷:۰۹ - ۱۴۰۰/۰۶/۳۱
    7 5
    آقا پس هیچی نخوریم دیگه
  • IR ۱۸:۵۹ - ۱۴۰۰/۰۶/۳۱
    5 6
    روغن کنجد بعد ازروغن زیتون دومین روغن خوراکی سالم میباشد که متاسفانه دراین گزارش روغن کنجد جزو روغن های آسیب رسان برای چشم ها ذکرشده درحالیکه این روغن حتی برای سرخ کردن بهترین گزینه جهت مصارف خوراکی است البته درمصرف روغن مزبور نیز نباید زیاده روی شود. بنابراین روغن کنجد به هیچوجه با روغن های مثل آفتاب گردان، ذرت ، سویا و... که صنعتی بوده وطبع سرد دارند قابل مقایسه نمی باشد ودوستان می توانند بدون نگرانی این روغن سالم رادرسبد غذائی روزانه خود داشته باشند. باتشکر ازرسانه محبوب مشرق.
    • محمدرضا IR ۲۰:۴۸ - ۱۴۰۰/۰۶/۳۱
      12 0
      درست میگی اقا ولی اگه دقت کنی نوشته زیاده روی در مصرف روغن ننوشته که نخورید
    • IR ۰۰:۰۰ - ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
      4 0
      نخیر روغن کنجد کلسترول خون رو بالا میبره.
  • ریمورو IR ۰۲:۰۳ - ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
    2 1
    پس دیگه هیچی نخوریم؟ خب بابا چرا وقتی آدم مینویسه غذاهایی که مضرن چین میان کل غذاهایی که وجود دارن می‌نويسن؟؟؟؟ واقعا فازتونو نمیفهمم
  • IR ۱۴:۱۵ - ۱۴۰۰/۰۷/۰۱
    0 6
    آقا یا خانم بیسواد! بیکن گوشت فرآوری شده ی خوک هست! چرا باید در گزارش ذکر کنید؟ ترجمه ی صرف بلای آسمانی
  • خدا‌وردی IR ۰۲:۳۴ - ۱۴۰۰/۰۷/۰۲
    0 0
    دیگه چی موند، بگید فقط هوا بخوریید!؟
  • IR ۱۱:۱۰ - ۱۴۰۰/۰۷/۰۲
    0 0
    پس با این حساب اروپایی ها باید از سلامت چشم کمی برخوردار باشند چون مرتب قهوه مصرف می کنند

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس