به گزارش مشرق، «حمیدرضا کاشانی» افزود: قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نخواهد کرد و به دنبال آن هستیم که مصرف کننده نیز این محصول را با قیمت مناسبی خریداری کنند.
ثبات قیمت تخم مرغ طی دو سال اخیر
وی با بیان اینکه تخم مرغ از معدود کالاهایی است که در دو سال گذشته شاهد ثبات قیمت آن بوده ایم، اظهارداشت: نرخ این محصول درب مرغداری ها در این مدت همواره ۴۷ هزار و ۳۰۰ تومان بوده و قیمت بازار این محصول نیز در ۲۰ ماه گذشته فقط ۱۰ درصد نوسان قیمت داشته است.
رشد ۱۰ درصدی تولید تخم مرغ در سال جاری
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان اینکه تولید تخم مرغ در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد ۱۰ درصدی داشته است، پیش بینی کرد: این رقم تا پایان سال از یک میلیون و ۳۶۰ هزار تن عبور کند.
رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن افزود: تولید تخم مرغ در سال ۱۴۰۲ یک میلیون و ۲۴۰ هزار تن بود که بر اساس برآوردها این رقم در سال جاری ۱۲۰ هزار تن افزایش خواهد یافت.
کاشانی گفت: سالیانه یک میلیون و ۱۸۰ هزار تن تخم مرغ در کشور مصرف می شود و تولید مازاد بر این رقم به صادرات و ذخایر استراتژیک اختصاص می‌یابد تا در مواقع ضروری در بازار داخلی توزیع شود.
ایران چهارمین صادرکننده تخم مرغ در جهان
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با افزایش صادرات تخم مرغ در سال جاری، در حالی که ایران جایگاهی در میان صادرکنندگان این محصول نداشت به جمع چهار کشور نخست صادرکننده تخم مرغ جهان پیوست.
وی اضافه کرد: در حالی که کشورهای صادرکننده تخم مرغ در سال جاری با مشکلات تولید و بیماری آنفلوآنزا روبه‌رو هستند، تولید تخم مرغ ایران بدون کمترین نوسان به کار خود ادامه داده و قیمت این محصول با پنج درصد نوسان مدیریت شده است.
کاشانی با بیان ایران اینکه تا سال ۱۴۰۰ ایران وارد کننده تخم مرغ بود، اظهار داشت: در سال گذشته ۱۳۵ هزار تن و در سال جاری تا به امروز ۱۱۳ هزار تن تخم مرغ صادر شده است و پیش بینی می‌شود صادرات امسال رکود بزند.
وی تصریح کرد: تا قبل از سال ۱۴۰۰ و در دهه ۹۰، هر ساله در نیمه دوم سال (به غیر یک سال) تخم مرغ به کشور وارد شده است.
فروش تخم مرغ زیر قیمت مصوب
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با بیان اینکه هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان و برای مصرف کننده ۶۸ هزار تومان است، گفت: تخم مرغ در فروشگاه های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار زیر این قیمت به فروش می رسد.
وی افزود: قیمت هر شانه تخم مرغ دو کیلوگرمی در فروشگاه‌های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار ۱۳۶ هزار تومان است که این محصول معمولا زیر این قیمت و با نرخ‌های ۱۲۹ هزار تومان تا ۱۳۲ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ بسته بندی شده دو کیلوگرمی به جای ۱۴۹ هزار تومان به قیمت ۱۳۷ به فروش می‌رسد.
کاشانی با بیان اینکه تولید تخم مرغ در کشور ثابت اما مصرف به صورت نوسانی است، اظهار داشت: صادرات با عنوان یک ابزار برای تنظیم گیری به پایداری تولید تخم مرغ در سال های گذشته کمک کرده است و مرغداران با این انگیزه اقدام به توسعه فعالیت‌های خود کرده‌اند.
حذف دلالی در بازار تخم مرغ
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: در دو سال گذشته دلالی و واسطه های غیر ضروری در فروش تخم مرغ حذف شده و این محصول به صورت مستقیم از مزرعه به دست مصرف کنندگان نهایی می رسد که این امر باعث عرضه این محصول با قیمت های مناسب شده است.
فروش مدت‌دار نهاده های دامی به مرغداران
کاشانی تصریح کرد: با تغییراتی که در چهار سال گذشته در اتحادیه ایجاد شد، فروش نهاده‌های مورد نیاز مرغداران با تسهیلات در اختیار آنها قرار گرفت تا با شرایط بهتری به امر تولید ادامه دهند.
وی اظهارداشت: در مقطعی که ارز واردات ۴۲۰۰ تومانی نهاده ها به یکباره برداشته و به نرخ ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافت، نهاده ها به صورت مدت دار در اختیار مرغداران قرار گرفت تا مشکل تامین نقدینگی آنها رفع شود.
صادرات و خرید حمایتی سازوکاری برای تنظیم بازار تخم مرغ
رئیس هیات مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن گفت: در گذشته مرغدار، تخم مرغ خود را در فصل گرم سال ۵۰ درصد زیر قیمت و با زیان می فروخت بنابراین قیمت این محصول در فصل سرد با بالاترین قیمت به فروش می رفت تا زیان مرغداران در ۶ ماه ابتدای سال جبران شود.
وی افزود: در واقع فرایند صادرات و خرید حمایتی این محصول در بازار، تنظیم گری و تعادل در بازار ایجاد شد.
