به گزارش مشرق به نقل از فارس، سید علی کشاورز در مورد تأثیر تغذیه در افزایش فشار خون اظهار داشت: با افزایش وزن و چاقی خطر افزایش فشار خون در افراد بیشتر می‌شود که مصرف بی‌رویه نمک در غذا می‌تواند این امر را تشدید کند.
وی به افرادی که دچار فشارخون بالا هستند توصیه کرد که دریافت نمک را محدود کنند و اگر فشارخون آنها بالاتر از 16 است به هیچ وجه به غذا نمک نزنند چون در حالت طبیعی در انواع مواد غذایی نمک وجود دارد که نیاز بدن را تامین می‌کند.
سبزی، کرفس، کنگر، ریواس، چغندر(لبو)،شلغم، هویج، اسفناج مواردی است که این متخصص تغذیه مصرف آن را برای آنهایی که فشار خون بالا دارند مضر دانست و گفت: اضافه وزن و چاقی نیز عاملی در افزایش فشارخون است که با فعالیت بدنی روزانه به ویژه پیاده‌روی در روز به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند.
مدیر گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران مصرف غذاهای فست فود را به دلیل چاشنی و نمک فراوان نامناسب دانست و اضافه کرد: رعایت در مصرف برنج و نشاسته هم می‌تواند در کاهش فشار خون موثر باشد.
یک متخصص تغذیه گفت: افرادی که فشارخون آنها بالاتر از ۱۶ است به هیچ وجه به غذا نمک نزنند. مصرف سبزی، کرفس، کنگر، ریواس، چغندر(لبو)،شلغم، هویج، اسفناج برای این افراد مضر است.
