به گزارش مشرق،از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری چینی و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست.
بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است. اما انتخاب دستگاه چای سازی که ویژگی های مطلوبی نداشته باشد می تواند کار را از این هم سخت تر کند.
بر اساس این گزارش؛ اگر در نظر دارید یک دستگاه چای ساز خوب بخرید، توصیه می کنیم راهنمای خرید دستگاه چای ساز را بخوانید.
چای ساز وسیله ای است که برای دم کردن چای و گرم نگه داشتن آن استفاده می شود.یک کتری و یک قوری دارد که کتری به وسیله یک المنت داخلی داغ می شود و قوری هم بر روی یک صفحه گرم نگهدارنده قرار می گیرد.
روشن و خاموش شدن این دو نیز توسط یک مدار الکتریکی ساده کنترل می شود. اگر هم آب داخل کتری تمام شود دستگاه به طور خودکار خاموش می شود.
بسته به برند وشرکت تولید کننده چای ساز،قوری چای ساز دارای صافی ثابت یا قابل جدا شدن است و انواع ضد زنگ و ضد رسوب آن نیز وجود دارد. برای جلوگیری از ایجاد لایه چربی بر روی چای هنگام استفاده از چایساز قبل از هربار استفاده قوری و صافی آن را به طور کامل با آب سرد بشویید.
چای ساز دیجیتال این امکان را فراهم می کنند تا دمای قوری را به دلخواه تنظیم نمایید.
برای خرید چای ساز سعی کنید از برندهای شناخته شده انتخاب کنید تا علاوه بر ایمن بودن خیالتان از طول عمر بالای دستگاه نیز راحت باشد.این نکته را در نظر داشته باشید که بدنه استیل چای ساز در کیفیت چای تهیه شده تاثیری ندارد اماعلاوه بر زیبایی چای ساز موجب بالا رفتن طول عمر چایساز می شود.
حتما دستگاه چای سازی انتخاب نمائید که دارای ضمانت باشد تا در صورتی که به هر دلیلی نیاز به تهیه قطعه (مثل شکستن قوری) و یا تعمیر چایساز شد به مشکل بر نخورید.
از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری چینی و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست. بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است.
چگونه یک چای ساز مناسب بخریم؟
یک دستگاه چای ساز مطلوب باید هم فیلتر آب و هم فیلتر داخل قوری داشته باشد. میزان مصرف برق کم، کتری و قوری نسبتاٌ بزرگ، دسته راحت، شاخص نشان دهنده آب درون کتری، عملکرد گرم نگه دارنده آب و چای برای مدت طولانی و دکمه اتومات خاموش کردن چای ساز هم از دیگر ویژگی های خوب یک چای ساز است.
برخی از دستگاه ها دکمه مکث و دکمه تنظیم هم دارند. دکمه مکث این امکان را فراهم می کند تا در بین کار دستگاه را متوقف کرده، آب بیشتری را اضافه نمایید و سپس دوباره چرخه جوشش انجام شود. با استفاده از دکمه تنظیم چای ساز هم می توان دستگاه را (مثلاً صبح ها) تنظیم کرد تا به طور خودکار چای آماده کند.
در هنگام استفاده از دستگاه چای ساز نکات زیر را رعایت کنید:
۱- ﺳﻴﻢ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺩﺍﻍ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﻭﺭ ﺁﻥ ﻧﭙﻴﭽﻴﺪ. ﺩﻭ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﻕ ﺁﻥ ﺑﺎﻳﺪ ﺩﺭ ﺟﺎﻳﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺍﻗﻊ ﺿﺮﻭﺭی ﺑﺘﻮﺍﻧﻴﺪ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ.
۲- ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻧﺰﺩﻳﮑﯽ ﺍﺟﺎﻕ ﮔﺎﺯ و یا ﮔﺮﻡ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻫﺎی ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ قرار ندهید.
۳-ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﭘﻴﺶ ﮔﻴﺮی ﺍﺯﺧﻄﺮ ﺁﺗﺶ ﺳﻮﺯی ﻭ ﺷﻮک ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ ﻫﺮﮔﺰ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ چای ساز ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﻀﺎی ﺑﺎﺯ ﻗﺮﺍﺭ ﻧﺪﻫﻴﺪ ﻭ ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﺏ ﻗﺮﺍﺭﻧﺪﻫﻴﺪ.
۴- ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﺗﺼﺎﻝ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﺑﺮﻕ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻭﻟﺘﺎژ ﻗﻴﺪ ﺷﺪﻩ ﺑﺮ ﺭﻭی ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﺎ ﺑﺮﻕ ﺷﻤﺎ ﻳﮑﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ .ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﻴﻢ ﺗﺎ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻳﮏ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ ﺟﺪﺍﮔﺎﻧﻪ ﻣﺘﺼﻞ ﻧﻤﺎﺋﻴﺪ.
۵- دﺳﺘﮕﺎﻩ چای ساز ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﻁﻮﺭ ﺻﺤﻴﺢ ﺑﻪ ﺑﺮﻕ ﻣﺘﺼﻞ ﺷﻮﺩ. ﺟﻬﺖ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﻴﻢ ﻧﮑﺸﻴﺪ. ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻧﻴﺮﻭی ﺑﺮﻕ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺩﺍﻍ ﺷﺪﻥ ﻟﺒﻪ ﻫﺎ ﻭ ﺳﻄﻮﺡ ﻧﻮک ﺗﻴﺰ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻧﺸﻮﺩ.
۶- ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﺩﺭﺳﺘﯽ ﻋﻤﻞ ﻧﻤﯽﮐﻨﺪ ﻭ ﻳﺎ ﺻﺪﻣﻪ ﺍی ﺩﻳﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻳﺎ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﻴﻢ ﻳﺎ ﺩﻭ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﻕ ﺁﻥ ﻣﻌﻴﻮﺏ ﺷﺪﻩﺍﻧﺪ ﻫﺮﮔﺰ ﺷﺨﺼﺎ برای تعمیر چای ساز اقدام نکنید،ﺑﻠﮑﻪ ﺟﻬﺖ ﺗﻌﻤﻴﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪﮔﯽ ﻫﺎی ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻔﺮﺳﺘﻴﺪ.
بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است. اما انتخاب دستگاه چای سازی که ویژگی های مطلوبی نداشته باشد می تواند کار را از این هم سخت تر کند.
بر اساس این گزارش؛ اگر در نظر دارید یک دستگاه چای ساز خوب بخرید، توصیه می کنیم راهنمای خرید دستگاه چای ساز را بخوانید.
چای ساز وسیله ای است که برای دم کردن چای و گرم نگه داشتن آن استفاده می شود.یک کتری و یک قوری دارد که کتری به وسیله یک المنت داخلی داغ می شود و قوری هم بر روی یک صفحه گرم نگهدارنده قرار می گیرد.
روشن و خاموش شدن این دو نیز توسط یک مدار الکتریکی ساده کنترل می شود. اگر هم آب داخل کتری تمام شود دستگاه به طور خودکار خاموش می شود.
بسته به برند وشرکت تولید کننده چای ساز،قوری چای ساز دارای صافی ثابت یا قابل جدا شدن است و انواع ضد زنگ و ضد رسوب آن نیز وجود دارد. برای جلوگیری از ایجاد لایه چربی بر روی چای هنگام استفاده از چایساز قبل از هربار استفاده قوری و صافی آن را به طور کامل با آب سرد بشویید.
چای ساز دیجیتال این امکان را فراهم می کنند تا دمای قوری را به دلخواه تنظیم نمایید.
برای خرید چای ساز سعی کنید از برندهای شناخته شده انتخاب کنید تا علاوه بر ایمن بودن خیالتان از طول عمر بالای دستگاه نیز راحت باشد.این نکته را در نظر داشته باشید که بدنه استیل چای ساز در کیفیت چای تهیه شده تاثیری ندارد اماعلاوه بر زیبایی چای ساز موجب بالا رفتن طول عمر چایساز می شود.
حتما دستگاه چای سازی انتخاب نمائید که دارای ضمانت باشد تا در صورتی که به هر دلیلی نیاز به تهیه قطعه (مثل شکستن قوری) و یا تعمیر چایساز شد به مشکل بر نخورید.
از نظر برخی افراد طعم چایی که در قوری چینی و به روش سنتی تهیه شده باشد، قابل مقایسه با هیچ چیز دیگری نیست. بعضی افراد هم عقیده دارند که تهیه چای به روش سنتی کاری زمان بر بوده که خصوصاٌ برای میهمانی ها یا مکان هایی که در آن چای باید برای تعداد افراد زیادی سرو شود، دشوار است.
چگونه یک چای ساز مناسب بخریم؟
یک دستگاه چای ساز مطلوب باید هم فیلتر آب و هم فیلتر داخل قوری داشته باشد. میزان مصرف برق کم، کتری و قوری نسبتاٌ بزرگ، دسته راحت، شاخص نشان دهنده آب درون کتری، عملکرد گرم نگه دارنده آب و چای برای مدت طولانی و دکمه اتومات خاموش کردن چای ساز هم از دیگر ویژگی های خوب یک چای ساز است.
برخی از دستگاه ها دکمه مکث و دکمه تنظیم هم دارند. دکمه مکث این امکان را فراهم می کند تا در بین کار دستگاه را متوقف کرده، آب بیشتری را اضافه نمایید و سپس دوباره چرخه جوشش انجام شود. با استفاده از دکمه تنظیم چای ساز هم می توان دستگاه را (مثلاً صبح ها) تنظیم کرد تا به طور خودکار چای آماده کند.
در هنگام استفاده از دستگاه چای ساز نکات زیر را رعایت کنید:
۱- ﺳﻴﻢ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺩﺍﻍ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﺩﻭﺭ ﺁﻥ ﻧﭙﻴﭽﻴﺪ. ﺩﻭ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﻕ ﺁﻥ ﺑﺎﻳﺪ ﺩﺭ ﺟﺎﻳﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺍﻗﻊ ﺿﺮﻭﺭی ﺑﺘﻮﺍﻧﻴﺪ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺩﺳﺘﺮﺳﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻴﺪ.
۲- ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻧﺰﺩﻳﮑﯽ ﺍﺟﺎﻕ ﮔﺎﺯ و یا ﮔﺮﻡ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻫﺎی ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ قرار ندهید.
۳-ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﭘﻴﺶ ﮔﻴﺮی ﺍﺯﺧﻄﺮ ﺁﺗﺶ ﺳﻮﺯی ﻭ ﺷﻮک ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ ﻫﺮﮔﺰ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ چای ساز ﺭﺍ ﺩﺭ ﻓﻀﺎی ﺑﺎﺯ ﻗﺮﺍﺭ ﻧﺪﻫﻴﺪ ﻭ ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﺏ ﻗﺮﺍﺭﻧﺪﻫﻴﺪ.
۴- ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﺍﺗﺼﺎﻝ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﺑﺮﻕ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻣﻴﺰﺍﻥ ﻭﻟﺘﺎژ ﻗﻴﺪ ﺷﺪﻩ ﺑﺮ ﺭﻭی ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﺎ ﺑﺮﻕ ﺷﻤﺎ ﻳﮑﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﺪ .ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻣﯽ ﮐﻨﻴﻢ ﺗﺎ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻳﮏ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻟﮑﺘﺮﻳﮑﯽ ﺟﺪﺍﮔﺎﻧﻪ ﻣﺘﺼﻞ ﻧﻤﺎﺋﻴﺪ.
۵- دﺳﺘﮕﺎﻩ چای ساز ﺑﺎﻳﺪ ﺑﻪ ﻁﻮﺭ ﺻﺤﻴﺢ ﺑﻪ ﺑﺮﻕ ﻣﺘﺼﻞ ﺷﻮﺩ. ﺟﻬﺖ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻫﻴﭽﮕﺎﻩ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺳﻴﻢ ﻧﮑﺸﻴﺪ. ﻣﺮﺍﻗﺐ ﺑﺎﺷﻴﺪ ﮐﻪ ﻧﻴﺮﻭی ﺑﺮﻕ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺩﺍﻍ ﺷﺪﻥ ﻟﺒﻪ ﻫﺎ ﻭ ﺳﻄﻮﺡ ﻧﻮک ﺗﻴﺰ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻧﺸﻮﺩ.
۶- ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﺩﺭﺳﺘﯽ ﻋﻤﻞ ﻧﻤﯽﮐﻨﺪ ﻭ ﻳﺎ ﺻﺪﻣﻪ ﺍی ﺩﻳﺪﻩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻳﺎ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﻪ ﺳﻴﻢ ﻳﺎ ﺩﻭ ﺷﺎﺧﻪ ﺑﺮﻕ ﺁﻥ ﻣﻌﻴﻮﺏ ﺷﺪﻩﺍﻧﺪ ﻫﺮﮔﺰ ﺷﺨﺼﺎ برای تعمیر چای ساز اقدام نکنید،ﺑﻠﮑﻪ ﺟﻬﺖ ﺗﻌﻤﻴﺮ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪﮔﯽ ﻫﺎی ﻣﺠﺎﺯ ﺑﻔﺮﺳﺘﻴﺪ.
