وی، سرانه تولید شیر را در کشور، ۱۱۵ کیلوگرم به ازای هر نفر عنوان و اضافه کرد: با توجه به اهمیت شیر در سبد غذایی خانوار، باید حمایت‌های لازم در این زمینه به هر شکل ممکن انجام شود، ضمن اینکه در برنامه داریم اگر دولت شرایط اقتصادی مناسب‌تری داشته باشد، راهکاری برای حمایت بیشتر از تولید این محصول پیدا کنیم.

به گفته رکنی، سال گذشته حدود ۶۰۰ هزارتن مواد لبنی به کشورهای مختلف صادر شده است. معاون وزیر جهادکشاورزی افزود: پیش‌بینی ما برای سال‌جاری حداقل ۵۰۰ هزارتن افزایش در زمینه تولید شیر است.

رکنی، میزان تولید گوشت در سال ۹۴ را حدود ۸۰۰ هزار تن عنوان کرد و با بیان اینکه نزدیک به ۱۰ درصد نیاز کشور هم از طریق واردات تامین شد، گفت: در سال ۹۴ جمعیتی بالغ بر یک میلیون و ۲۰۰ هزار راس دام سبک را به کشورهای حوزه خلیج فارس صادر کردیم.

وی تصریح کرد: امسال تولیدکنندگان پیشنهاد کردند در راستای تحقق سیاست‌های اقتصاد مقاومتی مقدار واردات گوشت قرمز کاهش پیدا کند و نیاز کشور از تولید داخلی تامین شود که ما هم از این مساله استقبال کرده و از آن حمایت می‌کنیم.

معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ما به دنبال کاهش واردات و افزایش تولید داخل هستیم، اضافه کرد: زیرساخت چنین کاری در بخش دام وجود دارد اما نمی‌توان گفت میزان واردات در همین سال نخست صفر خواهد شد بلکه این کاربه تدریج انجام می‌شود.

رکنی، میزان تولید مرغ در سال ۹۴ را حدود ۲ میلیون و ۱۲۰ هزار تن عنوان و اضافه کرد: حدود ۷۰ هزارتن صادرات هم در این زمینه داشتیم.

وی، سرانه تولید این محصول را در کشور ۲۶ و سرانه مصرف آن را حدود ۲۵ کیلوگرم اعلام کرد و ادامه داد: فکر می‌کنم برای سال‌جاری با کمک برخی ابزارهای موجود از جمله تامین نقدینگی برای صادرکنندگان بخش، از طریق صندوق وابسته به طیور بتوانیم صادرات را تحریک کنیم.

معاون وزیرجهادکشاورزی با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود در سال ۹۵ میزان صادرات مرغ به حدود ۱۰۰ هزارتن برسد، گفت: متوسط مصرف گوشت مرغ در دنیا حدود ۱۵ کیلوگرم شده و در ایران ۲۵ کیلوگرم است، ضمن اینکه ما شانزدهمین کشور مصرف کننده و هفتمین تولیدکننده مرغ در جهان هستیم.

رکنی، میزان تولید تخم مرغ در سال ۹۴ را ۹۳۰ هزار تن عنوان کرد و افزود: حدود ۱۰ درصد از این میزان صادر شده است.

وی پیش‌بینی کرد: در سال‌جاری تولید گوشت قرمز ۲۰ هزارتن، گوشت مرغ ۵۰ هزار تن، تخم مرغ ۲۰ هزار تن، شیر حدود ۵۰۰ هزارتن و عسل حدود ۳ هزارتن افزایش پیدا کند.

رکنی درباره تولید عسل در سال گذشته ادامه داد: پیش‌بینی ما تولید حدود ۸۰ هزارتن عسل بود اما میزان تولید در نهایت به حدود ۷۵ هزارتن رسید.

معاون وزیر جهادکشاورزی درباره این موضوع که تولیدکنندگان مرغ و تخم مرغ معتقد هستند با توجه به زیان‌های وارد شده به صنعت طیور باید میزان تولید این دو محصول کاهش پیدا کند، افزود: در این زمینه باید بحث صادرات را توسعه بخشید، ما زیرساخت‌های تولیدمان خیلی بیشتر از میزان فعلی است، بنابراین باید صادرات محصولات را رونق دهیم که هم به تنظیم بازار داخل کمک کنیم و هم برای کشور ارزآوری شود.

رکنی تصریح کرد: برای سال‌جاری ‌مصمم هستیم به هر شکل ممکن به تجاری که قصد ورود به این عرصه را دارند، کمک و در زمینه تامین نقدینگی بتوانیم از منابع صندوق طیور استفاده کنیم.

معاون وزیر جهادکشاورزی ادامه داد: اتفاق خوبی که در بخش طیور طی سال قبل رخ داد، این بود که نقدینگی این صندوق با کمک دولت، از ۱۰ میلیارد به ۶۰ میلیارد تومان افزایش پیدا کرد.

رکنی درباره آخرین وضعیت صادرات محصولات دامی به روسیه با بیان اینکه روسیه یکسری درخواست‌ و یکسری محدودیت در این زمینه دارد، اظهارداشت: روس‌ها خواهان واردات مواد لبنی و پروتئین با منشا آبزیان هستند، ضمن اینکه سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن واردات گوشت مرغ دارند.

وی با اشاره به اینکه اگر ما بخواهیم وارد بازار روسیه شویم باید از نظام تعرفه‌ای که برای ورود کالا به آنجا وجود دارد، تبعیت کنیم، اضافه کرد: مسئولان کشاورزی روسیه در جلسه‌ای که سال گذشته با وزیر جهادکشاورزی داشتند، بحثی را مطرح کردند مبنی بر اینکه ما قصد داریم کریدور سبزی را در گمرک ورودی کشورمان برای ایران طراحی کنیم و تسهیلات ویژه‌ای را برای پروتئین‌ها و مواد لبنی ایرانی قائل شویم.

رکنی با بیان اینکه این موضوع به سازوکارها و هماهنگی‌هایی نیاز دارد، گفت: بخشی از کار انجام شده است و بنده فکر می‌کنم در آینده ای نزدیک این موضوع عملیاتی شود.