مانوئل سابقه بازی در تیم دیپورتیو لاکرونیا اسپانیا را دارد و 5 سال جزو این تیم اسپانیایی بوده است.
تنها مانع بزرگ در استخدام مانوئل فرناندس نونیز مبلغ قرارداد او بود که این تیم تبریزی آن را تأمین کرد .
مانوئل تصویر عقد قرارداد خود را به نشانه حضور در ایران منتشر کرده است .