کد خبر 1428987
تاریخ انتشار: ۳ آبان ۱۴۰۱ - ۰۵:۱۶
۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

در آستانه جام جهانی یک سایت خبری اقدام به معرفی غذاهای اصلی کشور قطر برای جام جهانی کرده است.

به گزارش مشرق و به نقل از استار نیوز، با نزدیک شدن به جام جهانی و هجوم هزاران نفر به قطر، طبیعی است که بسیاری بخواهند از غذاهای محلی و سنتی این کشور لذت ببرند.  

کارگران و سرمایه‌گذاران در دهه ۱۹۵۰ شروع به ورود به این شبه جزیره کوچک کردند، ابتدا برای ساخت قطر و سپس ماندن و کار در آن‌جا. این کشور با ۱۳۲ کیلومتر مربع مساحت یکی از کوچک‌ترین کشورهای جهان و امروزه نیز یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان است.

رستوران ها و کافه‌های زیادی در قطر هستند که می‌توانند تماشاگران حاضر در جام جهانی را به خود جلب کنند. غذایی برای همه سلیقه‌ها و بودجه‌ها.

غذاهای قطری غالباً با استفاده از مواد اولیه‌ای که تاجران برای اولین بار از سفرهای خود به این کشور آورده‌اند همراه شده است مانند فلفل سیاه از هند، دارچین از سریلانکا و زعفران از ایران.

 ۱. مجبوس
 

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

این غذای ملی قطر است، ادعایی که توسط کشورهای همسایه مانند بحرین، کویت و امارات نیز مطرح شده است و آن‌ها نیز این غذا را غذای ملی خود می‌دانند. هرچند که هر کدام تغییرات جزیی خود را دارند. برنج  همراه با مرغ یا گوشت بره، ماهی یا حتی شتر در این غذا است.

این غذا با سیر، زنجبیل، فلفل و ترکیبی از ادویه‌های قطری معروف به بیزار وارد قابلمه می‌شود.

ترکیبی از زیره، گشنیز، زنجبیل، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه به همراه لومی، ماده منحصر به فردی که از عمان به قطر وارد شده است در غذا وجود دارد که باعث می‌شود کمی مزه غذا ترش شود. پس از پخته شدن غذا، آن را با مقداری آب لیموترش سرو می‌کنند تا ترشی لومی را تکمیل کند.

۲- خوبس

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

"خوبس رگگ" نوعی نان پهن کاغذی است که از آرد، آب و نمک تهیه می شود. خمیر را ورز می دهند و سپس پهن می کنند تا پخته شود. این نان ترد می‌تواند به عنوان غذای خیابانی در مکان‌های توریستی در دوحه سرو شود. یک رستوران معتبر قطری این غذا را با تخم مرغ  سرو می‌کند و آن را با ذائقه مشتریان تطبیق می‌دهد.

بیشتر بخوانید:

خودزنی بزرگ BBC با توهین به شأن فیفا / اقدام هماهنگ برای حذف ایران از جام جهانی +عکس

۳. ثارید

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲


این غذا نام خود را از یک گلدان سفالی بزرگ گرفته است که به طور سنتی برای تهیه این غذا استفاده می‌شد. این غذا یک خورش مقوی از آب مرغ یا گوشت گوسفند و سس گوجه فرنگی است که روی اجاق با سبزیجات فصلی، اغلب شامل سیب زمینی، هویج، پیاز و نخود پخته می‌شود.

۴. هریس
 

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

هسته اصلی این غذا گندمی است که آسیاب شده است. صبح آن را روی آتش می‌گذارند تا به مدت پنج تا شش ساعت آرام بپزد، با تکه‌های مخلوط بره یا مرغ، گاهی اوقات هر دو. سپس دارچین و زیره را به آن اضافه می‌کنند و  با روغن زیتون سرو می‌کنند. خانواده‌های قطری معمولاً مقداری  از آن را به همسایه‌های خود نیز می‌دهند، مخصوصاً در ماه رمضان.

۵- مادروبا

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

این غذا را می‌توان یک فرنی معطر و ادویه‌دار توصیف کرد که روی آن پروتیین انتخابی شما اضافه شده است. برنج را ساعت‌ها در شیر و کره می‌پزند و با هل طعم می‌دهند و تقریباً شبیه پودینگ می‌شود. اما افزودن گوشت یا مرغ آهسته پخته شده همه چیز را تغییر می‌دهد.

همچنین می‌توان حبوبات را به ظرف اضافه کرد و سپس با قاشق چوبی آن را هم زد.

6-  بلالیت

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

یک غذای مقوی که دارچین، زعفران و هل طعم خاصی به آن می‌دهند. هم‌چنین می شود گلاب یا زردچوبه به آن اضافه کرد. می توان آن را به صورت گرم برای صبحانه یا سرد به عنوان دسر سرو کرد، اما به عنوان میان وعده نیز در هر زمانی از روز مصرف می‌شود.

لقمات

۷ غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی ۲۰۲۲

لقمات هم در واقع یک نوع دسر و شیرینی است که اکثرا در ماه رمضان طبخ می‌شود. این دسرهای سرخ شده را می‌توان در شربت شکر، عسل یا حتی شربت خرما آغشته کرد. این دسر از یک خمیر کلاسیک بدون شکر درست می‌شود: شیرینی آن کاملاً از شربتی است که روی آن پوشانده شده است، و آن را به یک غذای آسان تبدیل می‌کند. برخی انتخاب می‌کنند که هل و زعفران را به خمیر اضافه کنند تا طعم کلاسیک قطری به آن بدهد. غذای نهایی یک توپ است که از بیرون ترد و از داخل نرم و مطبوع است.

منبع: ایسنا

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha

نظرات

  • انتشار یافته: 33
  • در انتظار بررسی: 5
  • غیر قابل انتشار: 7
  • IR ۰۷:۲۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    26 0
    حیف شد. قرار بود ما هم برای باشکوهتر برگزار شدن جام جهانی باهاشون همکاری کنیم که این فرصت رو از دست دادن.
    • IR ۱۱:۰۳ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      4 0
      اتفاقا بعضی از غذاها و چیزایی که عربها میخورن خوشمزه ست من از بچگی که اقامت امارات داشتم فهمیدم که هیچوقت خودشون و غذاهاشون به پای ایرانیها و غذاهای ایرانی نمیرسن ولی بعضی از غذاهاشون و چیزهایی که میخورن رو باید تست کنیم و خودمون تو خونه درست کنیم چون سالمتره و ایرانیها لایق خوشمزه ترین غذاها هستند مثال خیلی ساده هر وقت خواستید کباب میل کنید حموس مال لبنان رو درست کنید و باهاش میل کنید :ا کنسرو نخود اماده و 3 قاشق ارده و 3 قاشق ابلیمو و مقداری روغن زیتون با 1 سیر توی mixer بگذارید.برای کسایی گفتم که تا حالا میل نکردن
  • IR ۰۸:۲۸ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    18 18
    بگین تخم مرغ رو هم بذارن واسه ایرانیا چون ایرانیاباپولشون فقط میتونن تخم مرغ بخورن
    • IR ۰۹:۱۵ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      10 5
      اتفاقا ایرانی ها بقدری بلندطبع هستندکه هیچکدوم ازاین غذاهاراقبول ندارن!!!
    • IR ۰۹:۲۰ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      11 5
      کسی که این همه خرج میکنه ومیره بازی تماشاکنه تخم مرغ خورنیست وحتی این غذاهای معرفی شده هم به چشمش نمیاد.تخم مرغ خور مثل تومیشینه درمنزل وازطریق تلویزیون بازیها را تماشامیکنه
    • IR ۰۹:۲۱ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      11 1
      کافرهمه رابه کیش خودپندارد
    • IR ۰۹:۲۴ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      10 3
      خودت اگه 200میلیون هزینه میکردی برای تماشای بازی های جام جهانی اونوقت تخم مرغ میخوردی؟بشین وتخم مرغت رابخورو بدون تفکر حرف زیادی نزن
    • IR ۰۹:۴۲ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      5 3
      زپلشک! دوکلمه هم ازمادرعروس
    • IR ۱۰:۳۰ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      10 3
      اون ایرانی که میتونه بره قطر بازی ببینه قطعا اینقدر پول داره که بهترین غذا رو هم بخره! همه مثل من و تو فقیر نیستن جناب ! ایرانی پولدار هم کم نداریم
    • IR ۱۰:۳۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      3 1
      دو تا تخمم برای تو
    • IR ۱۲:۲۱ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      1 0
      البته با کمی سیب زمینی پخته و گوجه فرنگی
    • IR ۱۴:۰۱ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      1 1
      زیادی حرف مفت زدی تخم مرغت سرد شد خخخ
    • IR ۲۱:۵۵ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      0 0
      گوشت میوه برنج و سایر مواد غذایی کشورهای حاشیه خلیج فارس همه از ایران تامین می‌شود این کشورها نه دامداری دارند و نه کشاورزی و عاشق محصولات ایران هستند! دست از حقارت و خود کم بینی بردارید
  • IR ۰۹:۳۲ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    4 5
    این غذاهافقط به مذاق عربهاخوش میاد
    • IR ۱۲:۰۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      2 2
      پس کاملا مشخصه تا حالا از هیچکدام نخوردی
    • IR ۱۲:۱۶ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      2 4
      12:09 مگه ما جک وجونور هستیم که ازاین غذاهابخوریم؟حال بهمزن هستن
    • IR ۰۷:۴۴ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
      0 0
      من این غذاها را جلوی سگم هم نمیذارم
  • IR ۰۹:۳۵ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    4 1
    ایرانی هاشایدفقط مجبوس را دوست داشته باشن
  • IR ۰۹:۴۸ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    6 0
    بسیاری از این غذاها خصوصا رگاگ و هریسه جزو غذاهای معمول مردم جنوب از جمله منطقه لارستان می باشد.
  • IR ۰۹:۵۱ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    3 1
    بغیرازمجبوس بقیه یا پیش غذاهستند یا دسر
  • IR ۱۰:۰۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    2 13
    خخخخ.....هفت مین عربی به سبک قطری متشکل از ( مار ، مارمولک ، ملخ ، موش ، مرغ ، موز ، مگس )
    • IR ۱۰:۲۱ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      10 1
      دیگه بی ادب نباش!
    • IR ۱۰:۴۶ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      9 0
      دوست عزيز كسي به قوم و قبيله و غذا و سبك زندگيت توهين كنه خوشت مياد؟؟؟؟
    • IR ۱۰:۵۲ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      2 4
      افغانی اگه توهم نداشت افغانی نمیبود
    • بینام IR ۱۱:۰۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      5 1
      بهتر از شکرخوری شماهاست
  • تیزبین IR ۱۰:۵۰ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    3 0
    این غذاها ، غذای مردم جنوب کشور خودمون هم هست
  • IR ۱۱:۱۰ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    3 0
    لقمات خیلی خوشمزه هست. بخصوص وقتی با شیره خرما درست بشه.
    • IR ۱۳:۲۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۴
      0 0
      انگار شبیه بامیه خودمونه؟
  • علی اقا IR ۱۲:۴۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    2 0
    اقای مشرق عزیز ! اگه اونقد که برای صنعت گردشگری دیگران تبلیغ میکنید برای گردشگری ایران تبلیغ میکردید اوضاع بهتر از این بود. جهاد تبیین رو فقط تک بعدی و از یک منظر نبینید. مشرق عزیز جنبه داشته باش و انتقاد رو هم نشر بده
  • IR ۱۳:۴۹ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    3 5
    ۱۰:۰۹ هفت سین فرهنگ باستان سنتی کوروش علف و سبزی خورتون است ، فرهنگ ۲۵۰۰ ساله ی آریای سلطنتی ها ، هرچی که ب سرتون میارن حقتون است دسشون درد نکنه
    • IR ۱۴:۱۲ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      1 4
      تو دیگه برو یونجه خودتو بخور و عرعر نکن!
    • IR ۱۴:۱۳ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
      1 4
      خفه عقب مونده
  • IR ۱۵:۱۶ - ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
    1 0
    مجبوس واقعا خوشمزست و کاملا سازگار با ذائقه ایرانی ها

این مطالب را از دست ندهید....

فیلم برگزیده

برگزیده ورزشی

برگزیده عکس