به گزارش مشرق، براساس گزارش میدانی به گفته یکی از فروشندگان خشکبار، مقایسه میزان خرید خشکبار از سوی مردم در سال جاری نسبت به سال گذشته نشان‌دهنده این است که با وجودی که این بازار نسبت به سال گذشته ثبات قیمتی بیشتری را تجربه کرده اما حجم خرید کاهش یافته است.

این فروشنده می‌گوید ذائقه مردم تغییر کرده و خریداران آجیل‌های هندی و تند را بیشتر می‌پسندند.

به گفته یکی دیگر از فروشندگان اغلب مصرف‌کنندگان خواهان محصولات خام هستند؛ بعضی به علت تفاوت قیمت محصول خام با محصول شور این انتخاب را دارند و بعضی دیگر معتقدند که فواید محصولات خام بیشتر از خشکبار شور است.

محصولات خشکبار در تعاونی‌های میوه و تره‌بار نیز عرضه می‌شود که البته کیفیت اعلا ندارد اما درجه یک هستند.

قیمت‌های ارائه شده در جدول زیر به صورت میانگین از قیمت‌های موجود در مغازه‌های خشکبار سطح شهر و تعاونی‌های میوه و تره بار است. البته قیمت‌هایی که به صورت تک نرخ ذکر شده‌اند در تعاونی‌های میوه و تره بار به علت قیمت بالا و تقاضای کم، عرضه نمی‌شوند و قیمت موجود همان نرخ فروش در مغازه‌های خشکبار سطح شهر است.