اظهارات وزیر جهادکشاورزی درباره گران نشدن مرغ در دولت یازدهم در حالی است که آمار بانک مرکزی نشان می دهد قیمت مرغ نسبت به ابتدای دولت یازدهم تا 25 درصد افزایش یافته است.
بر اساس گزارش هفتگی بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی مواد خوراکی در سطح تهران، میانگین قیمت مرغ در هفته قبل از روی کار آمدن دولت یازدهم (هفته منتهی به 11 مرداد 1392) هر کیلو 6100 تومان بود. همچنین در هفته اول بعد از روی کار آمدن دولت یازدهم (هفته منتهی به 18 مرداد 1392) قیمت مرغ در سطح شهر تهران 6420 تومان بود.
آمار بانک مرکزی درباره قیمت مرغ در سطح میادین میوه و تره بار نیز اظهارات وزیر جهادکشاورزی دولت یازدهم درباره گران نشدن مرغ در این دولت را تایید نمی کند.
از آنجا که زمان رای اعتماد وزرای کابینه حسن روحانی اواخر مردادماه 1392 بود، اگر ابتدای دولت یازدهم را با فرجه یک ماهه پس از رای اعتماد وزرا و استقرار آنان در وزارتخانه ها لحاظ کنیم، باید برای ارزیابی قیمت ها به آمارهای پایان شهریورماه 1392 مراجعه کرد.
مقایسه آمار بانک مرکزی از قیمت مرغ در اواخر شهریورماه 1392 با قیمت هفته گذشته نیز از گران شدن مرغ در این مدت حکایت دارد.
بنابراین در مجموع، آمار بانک مرکزی اظهارات محمود حجتی مبنی بر گران نشدن مرغ در طول عمر دولت یازدهم را تایید نمی کند.
هرچند اگر آمار بانک مرکزی هم نبود، به گفته حسن روحانی، جیب مردم به خوبی گواهی می داد که مرغ در دولت یازدهم گران شده است.