خانه های ساخته شده ازکاه در منطقه سباستوپل در ایالت کالیفرنیای امریکا، نه تنها مستحکم است، بلکه سبکتر از خانه های معمولی است و در ساخت آن انرژی کمتری مصرف می شود. همچنین این خانه ها که از چارچوب چوبی که با دسته های کاه بسته بندی شده پر می شود، ساخته شده، از لحاظ عایق بندی حرارتی و صوتی نیز عملکرد بسیار خوبی دارد.
یکی از مبتکران این نوع ساختمان ها گفت، البته این ایده ای بسیار قدیمی است که در زمان های قدیم در مناطقی که زمین آن استحکام کافی نداشت از این نوع خانه های استفاده می کردند که به علت وزن کم آن، در خاک سست، نشست نمی کرده است. البته دیوارهای این گونه خانه ها از ساختمان های مشابه، ضخیم تر است که در نظر بسیاری از خریداران منازل، زیبایی بیشتری نیز به این ساختمان ها می بخشد. وی افزود، ماده اولیه اصلی این نوع ساختمان ها که همان کاه بوده و معمولاً برای تغذیه دام یا به عنوان سوخت استفاده می شود، بسیار ارزان قیمت است و باعث کاهش قیمت نهایی اینگونه خانه ها می شود.