در حالي كه توليد كنندگان زعفران در مشهد از هر هكتار زمين حداكثر بين 6 تا 7 كيلوگرم زعفران برداشت مي كنند، يك كشاورز اهل خمين ركوردي بي نظير را در اين عرصه به ثبت رسانده است، محسن كاظمي از هر هكتار 15 كيلوگرم زعفران برداشت مي كند. او معتقد است دليل موفقيت بي نظيرش در كشت زعفران چيزي جز عمل به اصول علمي و كارشناسي توليد اين محصول نيست. محسن كاظمي علاوه بر كشت طلاي سرخ، سالانه 100 هزار شاخه گل رز، 30 تن خيار گلخانه اي و 70 تن محصولات لبني توليد مي كند. كاظمي 45 ساله هر روز از 5 صبح تا 10 شب كار مي كند و اعضاي خانواده اش در كار كشاورزي به او ياري مي رسانند. آقاي كاظمي براي 30 نفر در روستاي خورگان اشتغالزايي كرده است. اين فعال اقتصاد مقاومتي اخيرا با دريافت وام از بسيج سازندگي كار توليدي اش را توسعه داده است.