-
استفاده از آرد تافتون و بربری برای پخت نان سنگک ممنوع است
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود. بر این اساس، استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت سنگک ممنوع اعلام شده است.
-
آرد سبوس‌دار به نانوایی‌ها می‌آید
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: در هر استان حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل فعال می‌شود و تعداد نانوایی‌های پخت نان کامل در شهرها افزایش می‌یابد.
-
باند فروش یک‌هزار کیسه آرد یارانه ای در سلماس متلاشی شد
رییس کل دادگستری آذربایجان غربی گفت : باند فروش آرد یارانه ای در سلماس با دستگیری عوامل آن متلاشی شد.
-
واحدهای نانوایی متخلف پلمب خواهند شد
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان تهران باحضور در سامانه ارتباطی مردم با دولت(سامد) گفت: واحدهای نانوایی در صورت تکرار و گستردگی تخلف پلمب خواهد شد.
-
سهمیه آرد نانوایی‌های گران‌فروش قطع می‌شود
مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران با بیان این که سهمیه آرد نانواهای گران‌فروش و کم فروش قطع می شود از قطع سهمیه آرد ۱۱ نانوایی تاکنون خبر داد.
-
ماجرای عجیب نان در پایتخت؛ ۲ تا بخر یکی ببر
ماجرا از سامانه نانینو شروع می‌شود جایی که هر شهروند باید بهای ۲ نان با قیمت مصوب را با این کارتخوان پرداخت کند در نهایت یک قرص نان با ۲ برابر قیمت ولی به اندازه همان نان مصوب و گاهی کوچک‌تر بگیرد.
-
نان کامل در آستانه ملی شدن
معاون وزیر جهاد کشاورزی: بر اساس مصوبه دولت استان‌های کشور باید به سمت تولید نان کامل حرکت کنند و تولید این نوع آرد توسعه یابد.
-
مصرف نان سبوس دار موثر در پیشگیری از بروز بیماری‌ها
باتوجه‌به افزایش آمار چاقی و اضافه‌وزن در تمامی گروه‌های سنی و افزایش بیماری‌های غیرواگیر از جمله سکته قلبی، دیابت، چربی خون، مصرف نان سبوس‌دار در پیشگیری و درمان این بیماری‌ها نقش بسزایی دارد.
-
غنی‌سازی آرد با ویتامین دی به زودی آغاز می‌شود
محمدی با بیان اینکه نان به عنوان قوت غالب مردم است و برای تامین کمبود املاح و ویتامین‌ها غنی‌سازی آن در دستور کار قرار دارد، از توسعه تولید نان کامل به روش صنعتی در کشور خبر داد.
-
وحیدی: آرد نانوایی‌ها براساس میزان مصرف‌شان ارزیابی می‌شود
وزیر کشور در واکنش به ادعای محدودیت عرضه نان در نانوایی‌ها گفت: آرد نانوایی‌ها براساس میزان مصرف‌شان ارزیابی و به آنها داده می‌شود.
-
نانواها سرگردان در عدد متعارف و نامتعارف آرد
رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: هیچ عدد متعارف و یا غیر متعارف برای فروش آرد در نظر گرفته نشده است.
-
ایرانی‌ها ۵۰۰ نوع نان می‌خورند
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت:طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از ۵۰۰ نوع نان مختلف در کشور وجود دارد.
-
ماجرای محدودیت خرید نان چیست؟
محمد جلال، مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اقدام برخی نانوایی‌ها مبنی بر ممنوعیت خرید بیش از ۴ نان با یک کارت بانکی را تخلف برخی در صنف نانوایی اعلام کرد.
-
عکس/ نبرد خیابانی با آرد و تخم مرغ در اسپانیا
جشنواره نبرد خیابانی با آرد و تخم مرغ که یکی از جشنواره‌های سنتی در اسپانیا است در شهر ایبی در جنوب‌شرقی این کشور برگزار شد.
-
-
کوچک شدن نان و گران‌فروشی برخی نانوایان
با وجود تلاش‌های دولت برای ثبات قیمت نان و ساماندهی نانوایی‌ها، برخی نانوایان علاوه بر کاهش وزن چانه و کوچک کردن آن، همچنان نان را با قیمت‌هایی ۲ تا سه برابری نرخ مصوب به فروش می‌رسانند.
-
بهادری جهرمی:
دولت برنامه‌ای برای افزایش نرخ نان ندارد/ نگاه قلک به بورس نداریم
سخنگوی دولت در واکنش به انتشار شایعاتی مبنی بر افزایش نرخ نان اعلام کرد: قیمت‌گذاری نان ملی نیست و دولت هیچ برنامه‌ای برای افزایش نرخ نان ندارد.
-
چرا برخی نان‌ها بی‌کیفیت شده‌اند؟
عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات کشاورزی گفت: بخشی از کیفیت نان‌ها مربوط به نوع آردی است که استفاده می‌شود؛ کیفیت پایین نان مربوط به کیفیت گندم نیست.
-
علت کاهش کیفیت نان برخی نانوایی‌ها چیست؟
رئیس بخش تحقیقات غلات گفت: علی رغم افزایش کیفیت گندم تولیدی طی ۲ دهه اخیر، استفاده از آرد بدون سبوس موجب کاهش کیفیت نان نانوایی‌ها می‌شود.
-
نان گران می‌شود؟
معاون اقتصادی استانداری تهران در واکنش به خبر افزایش قیمت نان در خراسان رضوی گفت: هنوز برنامه‌ای برای تغییر قیمت نان در تهران نداریم.
-
علت شلوغی و صف در برخی از نانوایی‌ها چیست؟
بسیاری از فعالان حوزه آرد و نان اذعان می کنند که باوجود شرایط مساعد تولید و ذخایر گندم، طولانی بودن صف های نانوایی ارتباطی به کمبود آرد ندارد.
-
مزایا و معایب نان حاوی آرد کامل
دکترای صنایع غذایی با اشاره به مزایای استفاده از آرد کامل در تهیه نان، گفت: آرد کامل به عنوان جایگزینی برای آرد سفید در تهیه نان می‌تواند به بهبود سلامت کمک کند.
-
فیلم/ سنگک پُرکنجد ۴۵ هزار تومان!
معاون اقتصادی استانداری تهران: نانوایی‌هایی که آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند از هفتۀ آینده حق فروش اینترنتی ندارند. فروشگاه‌های اینترنتی می‌توانند با نانوایی‌های آزادپز قرارداد ببندند.
-
کمک هزینه نانوایان به ۴۰درصد افزایش یافت
سخنگوی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: کمک هزینه نانوایان از ۳۰ درصد به ۴۰ درصد افزایش یافت.
-
فیلم/ حل معمای گم شدن آردها
گم شدن روزانه ۵۰ میلیون نان در نانوایی‌ها خبر عجیبی بود که اواخر سال ۱۴۰۱ توسط مسئولین وزارت اقتصاد منتشر شد.
-
امرالهی:
هیچگونه افزایشی در قیمت نان وجود ندارد
سرپرست دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: هیچگونه افزایشی در قیمت نان و آرد وجود ندارد و مردم گرانفروشان را با سامانه ۱۲۴ اطلاع دهند تا بر خورد جدی با آنها بشود.
-
کاهش سهمیه آرد یک چهارم واحدهای نانوایی
مشاور وزیر اقتصاد از کاهش سهمیه آرد یک چهارم نانوایی‌ها، خبر داد و گفت: ۷۵ درصد نانوایی های سراسر کشور با عدم تغییر یا افزایش سهمیه آرد مواجه شده‌اند.
-
وزارت اقتصاد: دولت برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان ندارد
وزارت اقتصاد اعلام کرد: دولت در سال جاری برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد و در عین حال مقرر است اقتصاد واحدهای نانوایی با اتکا به ابزارهای غیرقیمتی تقویت شود.
-
فیلم/ سهمیه آرد برای نانوایی‌های خیالی
میثم لطیفی معاون رئیس جمهور: بعد از اصلاحات اخیری که دولت در حوزه نان انجام داد روزانه به اندازه نان ۲۵ میلیون نفر یعنی به اندازه جمعیت کشور عراق در آرد صرفه‌جویی شد.
-
کاهش ساعات کاری نانوایی‌های دولتی؛ تخلفی در روز روشن
در پی اصلاح نرخ آرد و حذف یارانه این محصول، نانوایی‌های دولتی که آرد یارانه‌ای دریافت می‌کنند اقدام به کاهش ساعات کاری خود کرده‌اند که تداوم این موضوع نارضایتی شهروندان را موجب شده است.