کل اخبار: 3
-
عکس/ ماهی دودی
دودی کردن ماهی فرایندی است کهن که از صدها سال پیش در شمال کشورمان رایج بوده است.
-
کار این افراد خفه کردن ماهی با دود است +عکس
چیزی که روزگاری در ایران تنها راه نگهداری گوشت به عنوان غذا بود، حالا تبدیل به مخلفات همراه غذا شده است.
-
عکس/ دودی کردن ماهی به روش سنتی
دودخانه «موبندان» در روستای موبندانِ لنگرود قرار دارد. قدمت این دودخانه به ۲۰۰ سال میرسد.