به گزارش مشرق، خوردن مواد غذایی ضروری برای حفظ سلامتی و استحکام بدن لازم است . فقط باید بدانید که کدام خوراکی ها؛ ارزش غذایی بالاتری دارند. در فرهنگ های مختلف تهیه غذا به روشهای گوناگونی صورت می گیرد که در نتیجه ترکیب های بیشماری از مواد غذایی حاصل میشود.


یکی از خوردنی‌هایی که برای هضم غذا بسیار مفید است فرنی عسل است. فرنی عسل با داشتن مواد مغذی و لذیذ در کنار وظیفه هضم غذا می‌تواند به عنوان نوعی غذای سبک نیز ایفای نقش کند.


طرز تهیه فرنی عسل

مواد لازم:

• شیر یک لیوان
• آرد برنج یک قاشق
• عسل یک چهارم لیوان

طرز تهیه:

 آردبرنج را در ۳ پیمانه آب حل می‌کنند و از صافی می‌گذرانند. سپس ۱۵-۲۰ دقیقه روی آتش ملایم می‌پزند. شیر را اضافه می‌کنند و هم می‌زنند و ۱۰ دقیقه دیگر می‌پزند. شکر و هل و گلاب را در مایۀ فرنی می‌ریزند و پس از دوسه جوش از روی آتش برمی‌دارند. فرنی را بدون شکر نیز درست می‌کنند و با شیرۀ انگور یا عسل می‌خورند.

 اگر می‌خواهید از عسل استفاده كنید بهتر است بعد از قوام آمدن فرنی آن را هنگام سرو اضافه كنید، زیرا عسل نباید جوشانده شود.

فهرست مواد مغذی