-
نمک‌هایی با ظاهر فریبنده
نمک‌هایی با ظاهر فریبنده و رنگ‌های غیرطبیعی در بازار مشاهده شده‌اند که به گفته کارشناسان، فاقد ارزش غذایی هستند و مصرف آنها می‌تواند سلامت بدن را به‌شدت تهدید کند.
-
نمک‌های دریا و رنگی قابل اعتنا نیستند
رئیس انجمن علمی تغذیه ایران گفت: مردم به تبلیغات طب سنتی در مورد استفاده از نمک‌های دریا و رنگی و سنگ نمک توجه نکنند این موضوع به لحاظ علمی قابل اعتنا نیست.
-
هشدار؛ مصرف ید بحرانی شد
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت از وضعیت هشدار در برخی استان‌ها برای ید در دانش‌آموزان و زنان باردار خبر داد و بر لزوم مداخله فوری تأکید کرد.
-
نقش تا ۷۰ درصدی تغذیه در بروز سرطان‌ها / مصرف بالای نمک از علل سرطان معده
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش ۱۰ تا ۷۰ درصدی در بروز سرطان‌ها دارد، توضیح داد: وزارت بهداشت، اصلاح عادات غذایی از طریق فرهنگسازی غذا و تغذیه را در دستور کار قرار داد
-
نمک کم‌سدیم یا نمک پتاسیم چیست؟
دهه‌ها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیه‌ای در سطح بین‌المللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک می‌تواند به سلامتی آسیب برساند.
-
دیابتی‌ها مصرف "نمک" را محدود کنند
فوق‌تخصص بیماری‌های کلیه دیابت را یکی از مهم‌ترین علل بروز نارسایی‌های کلیوی عنوان کرد و گفت: مبتلایان دیابت برای پیشگیری از افزایش فشار خون و آسیب به کلیه‌هایشان مصرف نمک را محدود کنند.
-
۱۰ نکته برای کاهش مصرف نمک
فشار خون بالا عامل مرگ سالانه ۱۰ میلیون نفر در جهان است که مصرف بالای نمک یکی از دلایل آن به شمار می‌رود.
-
۶۰ تن نمک تقلبی در سمنان «قطب نمک ایران» کشف شد
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی سمنان گفت: ۶۰ تن نمک تقلبی در یک واحد تولیدی نمک خوراکی شناسایی و کشف شد.
-
-
-
بلایی که نمک سر دندان می‌آورد
مصرف برخی خوراکی‌ها مثل گوجه فرنگی، سس سرکه بالزامیک، توت فرنگی، بعضی ادویه‌ها مثل ادویه کاری می‌تواند به مرور زمان منجر به تغییر رنگ دندان‌ها از سفید به زرد شود.
-
بهفر خبر داد؛
ممنوعیت برداشت نمک از دریاچه مهارلو/خطر سرطان زایی نمک دریا
مدیرکل امور فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: ممنوعیت برداشت از دریاچه مهارلو به واحدهای تولیدی ابلاغ شده و در صورت بروز تخلف با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.
-
حذف کامل نمک از برنامه غذایی چه اثری دارد؟
نمک و شکر را قاتلان سفید سلامت می‌دانند و در بسیاری از متون علمی و بهداشتی بسیاری از متخصصان از مضرات این دو برای سلامت عمومی نوشته و به ترک مصرف این دو ماده توصیه کرده‌اند.
-
ایرانی‌ها ۴ برابر استاندارد جهانی نمک می‌خورند
معاون بهداشت وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اعلام اینکه مصرف نمک و شکر در ایران ۴ برابر استاندارد جهانی است؛ بر ضرورت کاهش مصرف آنها تأکید کرد.
-
اکثر بیماران قلبی بیش از حد نمک مصرف کردند
یک مطالعه جدید نشان می دهد که کاهش مصرف سدیم (نمک) برای درمان بیماری قلبی بسیار مهم است، اما اکثر بیماران قلبی قادر به محدود کردن مصرف نمک خود نیستند.
-
نمک دیابت می‌آورد؟
حدود ۸۰ املاح ازجمله کلسیم، فسفر و منگنز به دلیل تکرر ادرار دیابتی‌ها از آنها دفع می‌شود. نمک یددار هم که بیشتر این افراد مصرف می‌کنند، فقط ۲ عنصر دارد و نمی‌تواند املاح از دست‌رفته آنها را جبران کند.
-
نذر نمک؛ رسم دیرینه زائران امامزاده صالح ع
بده‌بستان نمکین
از دیرباز زائران آستان مقدس امامزاده صالح (ع) برای حاجت‌روا شدن نمک نذر حضرت فاطمه زهرا(س) می‌کنند.
-
نمک چه خواصی دارد؟
اغلب افراد بر این باور هستند که مصرف نمک تنها عوارض و مضراتی را برای بدن به همراه دارد، در حالی که مصرف اندازه نمک خواص مناسبی برای زیبایی و سلامت بدن دارد.
-
نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر حذف نمکدان از سفره غذا، گفت: دفعات کمتر افزودن نمک به غذا، با کاهش خطر عوارض قلبی مرتبط است.
-
بدن انسان روزانه چقدر سدیم نیاز دارد؟
عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود ۹ تا ۱۰ گرم است.
-
ایرانی‌ها طرفدار غذاهای با نمک و پُرچرب
یک متخصص تغذیه، ذائقه مردم ایران را استفاده از غذاهای با نمک و چربی بالا دانست.
-
از شیرینی های خوش نمک تا انواع فست فودها؛
شور نمک را در آورده ایم
درطرح پویش سلامت وزارت بهداشت مشخص شد که از مجموع بیش از ۴۵ میلیون نفر جمعیت بالای ۱۸ سال کشورمان، ۴۰ درصد اضافه وزن دارند که یکی از دلایل اضافه وزن و پرفشاری خون‌شان مصرف بیش از حد نمک است.
-
هشدار وزارت بهداشت درباره نمک رنگی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار در خصوص مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید.
-
هشدارهای نمکی را جدی بگیرید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، خواستار توجه مردم به هشدارهای وزارت بهداشت در خصوص عارضه‌های خطرناک نمک شد.
-
مصرف زیاد نمک و عوارض آن
حرکت ساده‌ای مانند کاهش نمک مصرفی در رژیم غذایی می‌تواند طول عمرتان را افزایش دهد و احتمال بیمار شدنتان را کاهش دهد. تاریخ‌شناسان می‌گویند اجداد ما روزانه کمتر از یک گرم سدیم مصرف می‌کردند.
-
-
۵۰ درصد جمعیت بالای ۳۰ سال ایران اضافه وزن دارند
رئیس اداره بیماری‌های غیر واگیردار وزارت بهداشت عنوان کرد: بالغ بر ۵۰ درصد جمعیت بالای ۳۰ سال ما دارای اضافه وزن هستند.
-
ایرانی‌ها ۳ برابر مردم دنیا نمک می‌خورند
معاون وزیر بهداشت با تأکید بر اینکه باید نمکدان را از سفره های خود حذف کنیم،گفت: میزان مصرف نمک ایرانی ها ۲ تا ۳ برابر مردم جهان است.
-
روزی چقدر باید نمک مصرف کنیم
رئیس چهاردهمین کنگره غدد و متابولیسم، میزان مصرف روزانه نمک را ۲ تا ۴ گرم اعلام کرد.
-
مصرف زیاد نمک احتمال دیابت را افزایش می‌دهد
محققان تاکید می کنند اگر در معرض خطر دیابت نوع ۲ هستید مصرف نمک را محدود کنید.